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Château CADET BON
Guy Richard
1, Le Cadet 33330 Saint-Émilion
Tél. 05 57 74 43 20
e-mail : chateau.cadet.bon@orange.fr
Le Vigneron
Michèle et Guy Richard rachètent la propriété en 2001. Originaires de Charente- Maritime, issus de familles de viticulteurs, ils décident de se consacrer entièrement à la rénovation de la propriété et d’optimiser au maximum le potentiel qualitatif de ce terroir exceptionnel. Un vignoble de 7 ha dont 6 d’un seul tenant, 80% Merlot et 20% Cabernet franc, vignes de 40 ans en moyenne. Agriculture Biologique.
Le Vin
Saint-Émilion GCC 2021, quel joli vin ! tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche corsée, un vin de belle couleur pourpre, bien charpenté, ample, légèrement épicé, d’une très jolie finale avec ces notes de fumé et de fraise des bois surmûries.
Saint-Émilion GCC 2020, grand vin typé, où la complexité s’allie à la distinc- tion, il est savoureux, de couleur rouge profond aux reflets violets, aux tanins bien enrobés par le fruit, avec des nuances de cassis et d’épices, puissant et bien corsé. Garde, bien sûr.