Graves rouge 2019, nez complexe où dominent les groseilles et l’humus, de bouche bien charnue, coloré et dense, qui allie puissance et finesse, riche et généreux, à prévoir avec un lapin sauté aux olives noires ou un agneau aux pommes de terre nouvelles.

Graves rouge Grand Vin 2019, Cabernet-Sauvignon 90%, Merlot 8%, Petit Verdot 2%, sur graves argileuses, élevé en barriques pendant 2 ans, belle réussite. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin de couleur intense, ample et parfumé, aux connotations de cassis et d’humus, ferme et persistant en bouche, aux tanins puissants et mûrs, il allie charpente et distinction, de garde.

Graves blanc 2021, Sémillon 70%, Sauvignon 30%, il allie richesse aromatique et persistance en bouche, avec des notes de fleurs blanches et de noisette en finale, idéal sur une sole aux légumes ou des ris de veau aux morilles.