Châteauneuf-du-Pape rouge la Centenaire 2021, 1 ha issu des plus vieilles vignes de l’exploitation, sol sablo-argileux, les 13 cépages de l’appellation majorité Grenache, un grand vin typé, dense, avec une structure harmonieuse, bien ferme en bouche, de robe grenat, aux notes discrètes de sous-bois et de mur̂e, alliant charpente et souplesse.

Châteauneuf-du-Pape rouge Clos Janette 2020, structuré, ample et velouté, persistant en bouche, charnu et très aromatique, où les fruits noirs très mur̂s se fondent avec des notes eṕicées.

Châteauneuf-du-Pape Vin Di Felibre rouge 2019, élevage de 24 mois en fûts (fûts neufs à fûts de 3 vins) et ses 13 cépages à majorité Mourvèdre, expliquent sa typicité et cette matière, beaucoup de structure, le vin est dense et ample en bouche, au nez où dominent les fruits cuits, le musc et le poivre.

Châteauneuf-du-Pape rouge Domaine André Mathieu 2021, nez preś ent avec des notes de violette et de pruneau, un vin riche en couleur, dense et d’une belle puissance aromatique en finale.

L’Éphémère 2019, ce vin est puissant et savoureux, au nez caractéristique de fruits mûrs et de garrigue, de couleur soutenue, charpenté.

Châteauneuf-du-Pape blanc Vin Di Felibre 2021, pur Clairette sur galets roulés, fermentation à basse température en cuve acier jusqu’à mi-fermentation puis 2e moitié de fermentation en fûts neuf et de 1 vin, élevage dans les mêmes fûts pendant 9 mois sur lies fines avec bâtonnages, connotations d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, très parfumé et chaleureux en bouche.