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Château PONT LES MOINES
Delphine et Éric Barrat
Vignobles Gagné et Barrat
10, Chemin La Maçonne
33760 Frontenac
Tél. 05 56 23 98 50
e-mail : brancompostelle@aol.com
Le Vigneron
Au sommet de son appellation. Propriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord de Bordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont une moyenne d’âge de 15 ans. Un encépagement classique de cette région (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), qui produit des vins colorés, charpentés et ronds en bouche. La vinification est traditionnelle, avec des cuvaisons longues et un élevage en cuves durant 14 mois. Voir le Bordeaux Supérieur Château Bran de Compostelle.
L’Interview
“Des vendanges 2023 compliquées pour Eric Barrat, dues à une température élevée et variable, ce qui a occasionné la venue du mildiou, d’où moins de quantité, mais nous avons une qualité parfaite avec beaucoup de concentration. Les blancs ont été vendangés du 24 au 25 Août, les rouges le 13 Septembre.
Nos ventes, actuellement : Bordeaux et Bordeaux Supérieur 2019, Côtes de Bordeaux 2020, les Blancs et les Rosés 2023 auxquels s’ajoute depuis Avril notre nouveau vin : cuvée Mangaka 2022, structuré, rond, finement tannique, très plaisant.”
Les Vins
Blaye Côtes de Bordeaux rouge 2022 Bio, rubis foncé, fruits rouges (mûres), notes de torréfaction, attaque sur le fruit avec des notes de cassis, ample et charpenté aux tanins fondus avec une fraîcheur très séduisante, couleur rouge foncé aux reflets violets, cassis, cuir, cacao, fruits noirs (cassis et griotte) belle matière, charpenté.
Bordeaux blanc Sauvignon 2023, jaune pâle, bien équilibré, fruits à chair blanche (poire) fleurs blanches avec de la puissance, attaque avec une belle vivacité bien équilibré, on retrouve les fruits à chair blanche, belle longueur en bouche, très léger, sent bon les amandes,, citronnelle, muscadelle, belle rondeur, avec une bouche où les agrumes dominent.
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