Cette année, sur l’appellation Lalande-de-Pomerol, nous avons eu une superbe vendange, que l’on peut qualifier de très bonne, voire excellente. Une récolte de qualité, avec des raisins ramassés à maturité parfaite, malgré des conditions climatiques difficiles et une pression mildiou importante – nous dit Patrick Merle. A ce jour, nous proposons à la vente la cuvée Tradition 2021 et 2022, ainsi que la cuvée Malbec et la cuvée Prestige 2022, mises en bouteille tout récemment.”

Lalande-de-Pomerol Prestige 2022, une réussite. Au nez, des arômes riches de fruits noirs, tels que la cerise noire et la mûre, s’entremêlent harmonieusement avec des notes subtiles de vanille et de chêne toasté. En bouche, la structure est élégante, les tanins bien intégrés offrent une texture soyeuse, suivis d’une légère acidité, apportant au vin une finale très agréable. Un vin prometteur qui devrait évoluer avec grâce au fil des années.

Lalande-de-Pomerol Tradition 2022, robe intense, aux reflets grenat. En bouche, ce vin nous livre des tanins juteux, suivis d’une acidité agréable, offrant au vin une jolie longueur en bouche. Cette cuvée se mariera parfaitement avec une belle côte de bœuf grillée, ou une pintade farcie.

Lalande-de-Pomerol Tradition 2021, arômes de fruits frais, de groseille, de fraise, accompagné d’une subtile note boisée. En bouche, la présence de tanins soyeux apporte au vin une ron- deur exceptionnelle. Parfait sur une selle d’agneau en persillé de truffe ou une côte de veau aux morilles.

Lalande-de-Pomerol Tradition cuvée 100% Malbec 2022, robe profonde aux reflets violacés. Au nez, on retrouve des arômes envoûtants de violette, de cassis et de truffe noire. Tandis qu’en bouche, son élevage en amphores lui apporte une structure élégante, qui vient envelopper le palais, lais- sant place à des saveurs de prune noire et de réglisse.