“L’année 2024 nous a été particulièrement bénéfique, nous dit Denis Capmartin, les vendanges se sont déroulées dans de bonnes conditions et nous sommes satisfaits car volume et qualité sont réunis, et cette année favorable nous fait oublier les précédentes, très difficiles.

Nous proposons à la vente, actuellement, en rouge les Madiran 2022, en blanc les Pacherenc 2023 puis 2024.”

Madiran rouge Extrême 2022, 100% Tannat, terroir situé sur les limons sableux et la pierre blanche, vendange manuelles, sélection sur le cep. Macération 30 jours, fermentation malolactique et élevage 18 mois en barriques neuves…, flanqué d’une superbe étiquette, notes de cassis mûr et d’épices, un vin puissant et harmonieux, aux tanins fermes, riche en couleur, corsé, de bouche puissante mais très élégante, c’est un grand vin racé qui ne laisse pas indifférent, parfait sur une cuisine riche. Le rapport qualité-prix- typicité est exceptionnel.

Madiran rouge cuvée des Vieux Ceps 2021, il est intense au nez comme en bouche, senteurs de fruits surmûris, tanins très équilibrés, un vin typé et bien charnu, aux nuances de cuir et de mûre en finale.

Pacherenc cuvée XXXL 2022, 80% gros Manseng, 20% petit Manseng, élevage barriques neuves, gras, aux senteurs persistantes, onctueux, tout en finesse aromatique (brioche, pêche cuite), très équilibré, de très belle garde, à prévoir sur un foie gras de canard mi-cuit ou un gâteau humide à l’orange.

Pacherenc blanc sec Signature 2023, Gros Manseng majoritaire, élevage en cuve sur lie fines, belle étiquette, voilà un vin franc, frais, parfumé.