“2023 est un bon millésime, peut-être un ton en-dessous du 2022 mais avec du volume. Ces derniers millésimes ont été superbes, 2021 étant un millésime un peu plus sur le fruit. Depuis une dizaine d’années nous sommes chanceux, nous n’avons eu que de bons millésimes et, en plus, nous avons beaucoup appris à faire attention à la récolte pour avoir des baies très saines, puis ensuite faire des vinifications très fraîches qui sont abouties. Grâce à cela, nos vins ont gagné en grandeur, en équilibre, en élégance.

Pour la propriété en Provence, 2023 est un bon millésime sur le fruit, le vin est très savoureux.”

Pauillac GCC Château Batailley 2021, il est charnu et ample, au nez complexe et subtil à la fois, dominé par la griotte, avec ces notes persistantes de fumé, de cerise mûre et d’épices au palais. Tout en séduction mais de jolie garde. Un grand vin distingué, voluptueux.

Pauillac GCC Château Lynch-Moussas 2021, racé, où se mêlent puissance et distinction, élégant, généreux, avec des nuances de fruits rouges mûrs (cerise, fraise des bois), légèrement épicé en bouche, de charpente ample, très savoureux.

Pauillac Château Haut-Bages Monpelou 2021, jolie couleur profonde, avec des tanins souples d’une grande harmonie, nez complexe où l’on retrouve les fruits rouges et noirs (cassis, groseille, mûre), avec cette finale subtilement poivrée, un vin où le charme prédomine.

Saint-Estèphe Château Beau Site 2021, robe rubis, boisé et structuré, aux connotations caractéristiques de prune, de sous-bois et de cerise mûre, aux tanins savoureux, un vin puissant en arômes comme en bouche.

Haut-Médoc Château Haut-Madrac 2021, beaucoup de fraîcheur dans ce vin de couleur intense, ample et parfumé, aux connotations de cassis et d’humus, ferme et persistant en bouche, aux tanins puissants et mûrs.

Pomerol Château du Domaine de l’Église 2021, de couleur intense aux reflets noirs, c’est un vin généreux, avec des arômes de fruits rouges et d’épices, des tanins bien enrobés, un vin puissant et structuré en bouche, un bouquet intense à la fois (griotte, cannelle…), tout en persistance.

Haut-Médoc Château Peyrabon 2021, il est harmonieux, aux connotations épicées, où s’entremêlent des notes de cannelle et de fruits macérés, un vin riche, d’une belle longueur.

Saint-Émilion GCC Château TrotteVieille 2021, suave, au nez de fruits sur- mûris, épicé, de bouche souple et charnue à la fois, mêlant rondeur et finesse, voici un excellent vin classique de ce très joli millésime libournais, typé comme on les aime, déjà très agréable. 2020, très classique, de couleur intense et sombre, arômes puissants, où s’entremêlent les épices et les baies sauvages, un vin de bouche complexe, ronde, charnue et structurée, d’une longue finale. Réouvert cette année, formidable 2015, 50% Merlot, 45% Cabernet franc, 5% Cabernet-Sauvignon, qui mêle finesse et richesse aromatique, une bouche suave et veloutée, très parfumée (fruits rouges surmûris, cannelle), un vin riche en couleur comme en charpente, d’une belle finale où l’on retrouve des nuances de prune macérée et de cuir.