Château CANTENAC

Famille Roskam-Brunot

2, Cantenac – RD 670 33330 Saint-Émilion

Tél. 05 57 51 35 22

e-mail : contact@chateau-cantenac.fr

www.chateau-cantenac.fr

www.vinsdusiecle.com/chateaucantenac

Categories: Bordeaux, Saint-Emilion

Le Vigneron

Au sommet pour un exceptionnel rapport qualité-prix-plaisir. Nicole Roskam Brunot, ses fils et belles-filles tracent avec enthousiasme les pourtours des millésimes futurs de la vigne et aux chais. Quatre générations d’une belle histoire familiale et 80 ans à la tête du Château Cantenac ! Au domaine, vous pourrez découvrir les vins de leurs domaines lors d’une dégustation ou bien le domaine de la vigne au verre lors d’une visite dégustation en leur compagnie. Un beau moment de partage et de découverte ! “L’œnotourisme, une histoire de famille. Nous avons été enchantés de recevoir nos nombreux visiteurs français et internationaux, charmés par nos vins, paysages classés et un accueil privilégié. Pour l’année 2021, nous avons reçu le Traveler’s Choice Award de Trip Advisor, peuve de notre passion à vous recevoir en toutes circonstances !” Les grands événements de Saint Emilion sont tout autant de raisons de leur rendre visite. La ville est en effet inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité pour ses “Paysages Culturels”.

L’ interview

“Le 2023 se dessine comme un grand millésime “solaire”, avec la particularité de nous faire penser au millésime 2016 par son équilibre naturel et sa récolte prolifique. C’est pourtant un millésime qui ne rime pas avec facilité, car son Printemps doux et pluvieux a demandé une attention soutenue au vignoble jusqu’à l’été. Le mois de Juillet s’est présenté dans la normale, le mois d’Août fût chaud et bien sec, suivi d’un mois de Septembre exceptionnellement beau. Toutes les conditions étaient réunies. Date récolte : 7 au 22 Septembre.

Le millésime 2022 attend sa mise en bouteille prochaine. Sa couleur sombre, sa densité et sa richesse impressionnent, mais c’est surtout la qualité de son fruité, son soyeux et son harmonie que nous soulignons. Quelle joie de célébrer les 190 ans du Château Cantenac et le premier millésime de Clos Roskam par une grande année !

Le millésime 2021 s’est ouvert et harmonisé durant cette année. Sa belle couleur, rondeur et équilibre charment, suivi d’une belle finale éclatante aux accents terroir. C’est un vent de fraîcheur au cœur des millésimes “solaires”, dont l’aspect et l’équilibre s’apparenterait à nos 2014. Un beau potentiel, à mettre en cave.

Le millésime 2020 quant à lui se révèle avec un fruité des plus élégants, sombre et dense, la bouche marque par sa densité, son soyeux et son équilibre presque classique. Cette année, les 2019 font merveilles, ouverts, aromatiques, riches et fins. Les 2018 également.”

Le vin

Saint-Émilion GC Château Cantenac 2021, 70% Merlot, 20% Cabernet franc et 10% Cabernet-Sauvignon, tanins soyeux, au nez intense de fruits (griotte) et de fleurs (pivoine), un vin très bien équilibré, de belle ampleur, tout en séduction.

Saint-Émilion GC 2020, 88% Merlot et 12% Cabernet franc, élevage 12 mois en barriques bordelaises dont 40% de bois neuf, avec ce nez complexe où dominent la groseille et l’humus, mêlant puissance et finesse, un vin corsé, très parfumé, épicé comme il se doit, très charnu, de garde, d’une belle longueur en bouche, c’est l’une des plus grandes réussites de la propriété !

Saint-Émilion GC 2019, connotations de framboise macérée, d’une très jolie concentration en bouche, aux tanins savoureux, de bouche subtilement poivrée.

Saint-Émilion GC 2018, de couleur intense, parfumé (cassis, fumé), d’une jolie finale persistante, légèrement épicée, un vin tout en bouche, qui allie ampleur et distinction, typé, parfait sur une terrine de perdreau ou une tourte aux cèpes.

Saint-Émilion GC Château Cantenac Sélection Madame 2021, 95% sélec- tion de Merlot et 5% Cabernets, robefoncée, violette, pruneau léger, confiturés, floral, très bien fait aux tanins bien fondus, fruits rouges présents, le vin est charnu et rond, souple et intense, avec des nuances toastées, belle finale soyeuse et veloutée.

Saint-Émilion GC Château Cantenac Sélection Madame 2020, 95% sélection de Merlot et 5% Cabernets, 12 mois en barriques bordelaises, au nez dominé par la groseille et le poivre, charnu, aux tanins fondus, de bouche parfumée avec des notes de myrtille et d’épices, ample et velouté, un vin qui poursuit son évolution.

Lussac Saint-Émilion Château Moulin de Grenet 2021, 100% Merlot noir, pourpre limpide, fruits rouges, élégant, une attaque ample avec du fruit, bien fondu.