Vignobles CAPDEMOURLIN

Jacques, François et Thierry Capdemourlin

1, Balestard 33330 Saint-Émilion

Tél. 05 57 74 62 06

e-mail : visites@vignoblescapdemourlin.com

www.vignoblescapdemourlin.com

Categories: ,

Le Vigneron

Balestard est l’un des trois crus de la famille Capdemourlin, 10 ha 60, sols argilo-calcaires, Merlot 70%, Cabernet Franc 25% et Cabernet-Sauvignon 5%. Le nom de cette propriété d’une superficie de 10,50 hectares de vignes a une double origine : Balestard est le nom d’un chanoine du chapitre de Saint-Emilion La Tonnelle est la très ancienne tour de guet en pierres du XVème siècle qui subsiste toujours au coeur du vignoble. Le cru doit sa renommée à François Villon qui la citait déjà dans un poème qui figure sur l’étiquette. Situé au sommet d’un coteau sur un plateau argilo-calcaire, aux portes de la cité médiévale de Saint-Emilion, le vignoble au charme insolite dont l’actuel propriétaire est Jacques Capdemourlin bénéficie d’une situation privilégiée.

Concernant Cap de Moulin, en 1983, Jacques Capdemourlin reconstitue cette exploitation, longtemps divisée entre son père et son oncle. D’importants travaux de rénovation ont été menés pour le meilleur de la technologie au service de la vinification et de l’élevage de ce cru (construction d’un cuvier, d’un local climatisé réservé à la fermentation malolactique et d’ un chai à barriques). Le vignoble d’une superficie de 14 hectares de vignes, est idéalement situé sur les pentes nord de Saint-Emilion, où il bénéficie d’un terrain argilo-calcaire et argile-siliceux.

L’ interview

Thierry, François et Jacques Capdemourlin nous disent que “2022 est un très beau millésime sur nos trois châteaux, rendement d’une trentaine d’hl/ha. Un vin riche, d’une très jolie complexité, très belle fraîcheur en bouche du fait de la proportion de 70% de Merlot, 22% de Cabernet franc et de 8% de Cabernet- auvignon. Dorénavant, nous plantons plus de Cabernet franc et de Cabernet-Sauvignon pour répondre au réchauffement climatique surtout pour Château Balestard La Tonnelle.”

“Notamment sur les hauteurs, précise François, ce cépage apporte de la tension et de la fraîcheur. Notre élevage de 40% de bois neuf arrondit bien les tanins. Globalement on s’aperçoit que les dates de vendanges fluctuent peu en général du 22 Septembre au 7 Octobre.”

Jacques nous confirme : “nous cherchons dans nos vins, la fraîcheur, une certaine rondeur en bouche et surtout la finesse et l’élégance. C’est à nous de savoir adapter notre encépagement afin de produire une qualité constante. 2023 est une super surprise, on n’en a moins parlé et pourtant c’est super bon, un vin dont on se souviendra avec un excellent rapport qualité-prix. Il faut laisser du temps au vin pour se parfaire, on est trop pressé et c’est dommage car nos grands vins ont un formidable potentiel.

Pour le millésime 2024 nous avons eu beaucoup de pluie, c’est vrai, mais nous avons su très bien contenir la poussée du mildiou en apportant beaucoup de soins à la vigne, les trois belles semaines de beau temps au mois d’Août ont été salvatrices, cela a permis de bien faire mûrir les raisins, nous avons récolté de très jolis Cabernets et notre rendement de 39hl/ha est tout à fait normal. Nous avons vendangé du 30 Septembre au 7 Octobre. Ce ne sera pas un millésime aussi profond que les autres mais il a une très belle fraîcheur, un vin très plaisant.”

Thierry poursuit : “nous poursuivons notre politique d’œnotourisme, deux personnes accueillent les visiteurs durant la saison, nous organisons beaucoup de manifestations sur la propriété (présentation du millésime, concert…). Nous sommes toujours dynamiques et il le faut, je reviens de plusieurs voyages aux quatre coins du monde pour aller présenter nos vins et ils reçoivent toujours un accueil formidable, c’est très encourageant !”

Les cuvées

Saint-Émilion GCC Château Balestard La Tonnelle 2022, arômes de fruits cuits, d’une belle robe sombre, d’un très bel équilibre en bouche, un beau vin où la structure prédomine, très classique, tout en charme, avec ses notes fumées et réglissées, des tanins savoureux. Belle garde. Très beau vin.
 

Saint-Émilion GCC Château Balestard La Tonnelle 2021, robe noir profond, vin soyeux, puissant, notes minérales, fraicheur en bouche, tendresse soutenue, belle puissance, un vin très élégant.

Saint-Émilion GC Chanoine de Balestard 2022, second vin de Balestard La Tonnelle, robe grenat, intense au nez comme en bouche, élégant, il développe un nez puissant dominé par la cannelle et la cerise noire. Charmeur.

Saint-Émilion GCC Château Cap de Mourlin 2022, bouche pleine et riche, aux nuances complexes un très joli vin qui mêle finesse et charpente, où dominent les fruits cuits, le poivre et les épices, harmonieux, garde.

Saint-Émilion GCC Château Cap de Mourlin 2021, très joli nez fruité avec de légères notes boisées, belle fraîcheur, un vin bien typé de son terroir. En bouche, jolie attaque charnue, de la mâche, belle longueur, grande élégance, degrés d’alcool raisonnables.

Saint-Émilion GC CM Cap de Mourlin 2022, second vin de Cap de Mourlin, velouté en bouche, fruité avec de la complexité, de la rondeur et une jolie finesse. Sur des magnets.

Montagne-Saint-Émilion Château Roudier 2022, généreux, bien coloré, fin et corsé à la fois, finement épicé, un vin tout en bouche.

Montagne-Saint-Émilion Château Roudier 2021, petite récolte, vin avec beaucoup de matière, de belle qualité.

Les producteurs de la même région