Chateau de CHAMP-RENARD

Fabienne Vilain et Denis Garnier

132, route de Champ-Renard 69460 Blacé

Tél. 06 14 13 51 77

e-mail : contact@chateaudechamprenard.com

www.chateaudechamprenard.com

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Le Vigneron

C’est en 2014 que Fabienne Vilain et Denis Garnier décident d’acquérir ce Château en le restaurant pour en faire leur maison de famille et lui redonner toute sa splendeur. La vigne y est cultivée depuis 1765 avec le Marquis d’Espinay de Laye et le (très) beau Château date de l’époque féodale, parfait pour des séminaires et réceptions. Œnotourisme et hébergement. sur place. “Champ-Renard construit sa réputation dans la région et souhaite se distinguer par une approche éco-responsable, respectueuse des sols et de la biodiversité. Les cuvées du château sont le fruit d’une culture raisonnée, d’une macération et d’un élevage longs en fûts de chêne, cuves en inox ou en ciment, sans sulfites ajoutés. Le domaine a obtenu les certifications Terra Vitis et HVE3 et est en cours de conversion au Bio.”

Le vin

Beaujolais-Villages Cuvée 1787 2018, Terra Vitis, vignes de soixante ans, plantées sur des sols siliceux et granitiques, qui collectionne les récompenses, un vin typé, classique, aux connotations complexes de mur̂e et de poivre, de couleur soutenue, au nez de fruits cuits.

Beaujolais Blacé Chardonnay 2023, il mêle distinction et structure, une bonne rondeur et un bouquet très aromatique, où s’entremêlent des notes de fruits mûrs et des notes d’amande.

Bourgogne blanc Grand Vin de Bourgogne 2021, c’est un vin riche qui dégage un nez subtil (lis, amande, pomme), tout en persistance, avec une note de fraîcheur très agréable en finale qui se mêle à une jolie rondeur, un vrai coup de cœur.

Présentée dans un magnifique flacon, cette cuvée rouge Vigne et Versa 2020, un Vin de France sans Indication Géographique, médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2023, tout en souplesse, c’est un vin de bouche puissante mais fine, alliant souplesse et structure, aux nuances de fruits noirs et d’épices, charnu et bien classique, parfait, lui, avec des tagliatelles aux saucisses ou des tomates farcies.

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