Montagne Saint-Émilion 2019, parts égales de Merlot et de Cabernet franc, élevage en fûts de chêne français durant 12 à 15 mois, particulièrement char- meur, coloré et puissant, aux saveurs fruitées, avec ce nez d’épices et de sous-bois, exhalant des notes persistantes, il a des tanins amples, bouche marqué par les fruits macérés, à déboucher avec une poularde truffée aux légumes ou un rosbif en croûte.

Montagne Saint-Émilion 2018, robe pourpre soutenu, aux notes de fram- boise et de cannelle, d’une grande harmonie, très parfumé, séveux, généreux.leureuse dominée par la framboise, qui associe une charpente réelle à une jolie souplesse.