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Domaine Daniel REVERDY & Fils
Cyrille Reverdy
Chaudenay 18300 Verdigny
Tél. 02 48 79 33 29 et 06 85 04 22 35
e-mail : daniel-et-fils.reverdy@wanadoo.fr
Le Vigneron
Un vignoble de 9,3 ha, de la taille à la vendange, du pressurage à la mise en bouteille, on travaille ici la vigne et les vins dans la pure tradition et dans le respect du terroir. Les sols sont principalement des terres blanches (argilo-calcaires), ce qui apporte au vin des arômes complexes et variés : floraux, fruités, mêlés de nuances minérales.
L’ interview
“Belle récolte 2023, qualité au top. Des Sancerre Blancs dans la lignée du millésime 2022. Sur la fraîcheur, minéralité et des notes d’agrume prononcées. Des Sancerre rouges où le travail dans la vigne et à la cave ont permis d’élaborer des vins fruités, élégants.
Vente 2024 : Sancerre Blanc et Rosé 2023, Sancerre Blanc Cuvée Le Clos de Chaudenay 2022, Sancerre Rouge 2022, Sancerre Blanc Cuvée Anthéa 2020, Sancerre Rouge Cuvée P’tit Luce 2020 qui vient d’obtenir une très belle Médaille d’Or au Concours des Ligers au mois de Janvier.”
Le vin
Sancerre blanc cuvée Anthéa 2022, Sauvignon, vignes de 65 ans, un élevage sur lies totales sur une durée de 12 mois : 40% en fûts de chêne et 60 % en cuves Inox, charmeur et racé, au nez fin où l’on retrouve des notes de fleurs blanches et de noisette, de bouche franche, parfait sur des coquillages.
Sancerre blanc Le Clos de Chaudenay 2022, médaille d’Or au Concours de Paris 2024, séduisant par sa structure et sa persistance d’arômes, très typé, robe pâle, brillante et limpide, qui associe la fraîcheur à l’élégance, d’une jolie complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron.
Sancerre rouge cuvée P’tit Luce 2020, médaille d’Or au Concours des Ligers en Janvier 2024, Pinot noir, vignes de 45 ans, élevé pour 80% en fûts de chêne et 20% en cuves Inox durant un an, avec des nuances de violette, de mûre, il est sur la gourmandise, classique, alliant finesse et structure, ample, de robe pourpre.
Sancerre rouge 2022, avec ce nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d’humus, de bouche intense et dominée par le pruneau confit, c’est un vin très équilibré.