L’ interview

“Les vendanges se sont déroulées du 19 au 23 Septembre 2022 sous un ciel des plus cléments, nous indique Michel Moreau, avec un rendement d’environ 40 hl. Le manque de pluie tout au long de l’année a produit des grains plus petits mais avec un jus très concentré. Cette petitesse des grains a déjoué toutes les prévisions des experts qui pensaient, vu le nombre de grappes, à une plus grosse production. Par contre, cette concentration du jus fera de cette année 2022 un millésime exceptionnel. Nous vendons cette année les 2002, 2004, 2006, 2007, 2008, 2010 à 2020, le 2021 à partir de Septembre. Nous venons d’acheter une nouvelle machine à vendanger Pellenc M10. Celle-ci sera utilisée pour les prochaines vendanges, assurant une meilleure qualité de récolte du raisin et le tri se fera directement dans la vigne. Nous transformons actuellement toute l’installation du vignoble en adoptant des piquets de métal sur presque toute la propriété. Enfin, nous venons d’obtenir la certification HVE !”

Le vin

Franchement, ce Pomerol 2020 est très savoureux, un vin riche, coloré et bouqueté, aux notes de cerise confite et d’humus, avec une bouche très chaleureuse, il associe couleur et matière, de garde.

Le 2019 est vraiment remarquable, il est parfumé, harmonieux, au nez subtil, intense, avec des notes d’épices douces, charnu, de bouche ample où se développent des nuances de pruneau et de sous-bois.

Superbe 2018, de couleur pourpre, au nez confit, aux tanins très harmonieux, c’est un grand vin typé, avec des nuances de cassis et de cuir, d’une grande richesse, que l’on vous conseille sur une terrine de perdreau ou un foie gras de canard pané, poêlé aux poires.

Le 2016, médaille d’Or à Paris, est charnu, c’est un vin riche en bouquet comme en matière, tout en bouche, aux tanins équilibrés, complet, élégant, aux notes de truffe, d’une grande harmonie.

Le 2015, c’est un vin très harmonieux, complet, au nez de prune et de violette, une pointe d’épices, charnu en bouche mais tout en subtilité.