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Domaine A RONCA
Marina, Marie et Alexandre Acquaviva
Route de l’Aéroport 20214 Calenzana
Tél. 06 87 55 55 45
e-mail : domainearonca@gmail.com
Le Vigneron
Créé en 2006 par la sympathique Marina Acquaviva, le Domaine A Ronca (A Ronca est un cours d’eau qui traverse le vignoble) est contigu au Domaine de la Figarella créé en 1961, par François Acquaviva et repris par Achille, res- pectivement le grand-père et le père de Marina. L’encépagement est typiquement insulaire (Vermentino et Sciaccarello), et le vignoble est planté tout en coteaux sur un sol essentiellement composé d’arènes granitiques. Les vins sont en Bio. Œnotourisme.
L’Interview
Selon Marina Acquaviva, “les vendanges, débutées mi-Août, nous ont apporté tout ce que nous souhaitions : qualité et quantité. Ce millésime 2022 est solaire, très sec, fruité et frais. Cette année, nos ventes sont axées sur les blancs et rosés 2022, les rouges 2020 et 2021 auxquels s’ajoutent, en rouge, deux nouvelles cuvées 2021 : Vulpina et Fruiticée (des vins plutôt légers).”
Les Vins
Formidable Corse Calvi blanc A Ronca 2022, 100% Vermentino, élevé́ en cuve Inox thermo-régulée, très typé, toujours minéral, de robe pâle et délicate, tout en finesse aromatique, harmonieux, bien équilibré en acidité, très élégant, aux senteurs d’agrumes et d’amande, de bouche flatteuse et persistante. Les bouteilles sont magnifiques.
Excellent Corse Calvi rosé A Ronca 2022, 100% Sciaccarello encore, de robe pâle et délicate, il sent le genêt, le coing et la noisette, un vin mêlant nervosité et rondeur en finale, idéal avec un riz au curry ou une bourride.
Avec une étiquette d’une sobriété́ extrême, superbe Corse Calvi rouge A Ronca 2020, pur Sciaccarello, dominé par la groseille et la fraise des bois mûre, très typé, un vin charnu, de couleur pourpre, riche au nez comme en bouche, aux tanins soyeux, à déboucher sur des plats épicés.
Sur la gourmandise, ce Corse Calvi rouge Fruticée 2021, chaleureux et mûr, parfait sur les charcuteries du pays.
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