À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une élégante bâtisse dont la construction a été achevée en 1700. En ce début du XVIIIe siècle, la demeure bénéficiait de l’eau courante ce qui était fort rare à l’époque. L’eau provenait de sources souterraines qui alimentaient une galerie creusée sous la colline qui fournissait en eau le Domaine et ses dépendances, ce qui a donné son nom au château. Le Domaine s’étend sur 38,60 ha sur des terrains argileux, calcaires, caillouteux du crétacé exposés nord-est nord-ouest. La culture de la vigne est traditionnelle : travail du sol, ébourgeonnage au printemps et vendanges en vert en juillet afin de maîtriser les rendements qui dépassent très rarement les 45 hl/ha pour les blancs et les rosés. Vendanges manuelles. La production est de 110 000 blancs, 65 000 rosés et quelque 40 000 rouges.

Pour Jean-François Brando, “la récolte 2022 s’est effectuée sous les meilleurs auspices, la récolte a été parfaite mois victime de sécheresse notamment pour le cépage Marsanne des blancs. Nous sommes satisfaits de cette vendange particulièrement qualitative, bien que la quantité soit un peu réduite. Côté volume, la récolte s’est avérée satisfaisante.

Avec le même vin, nous avons fait, en blanc, deux cuvées différentes : l’une, cuvée F, est vinifiée en cuves Inox, la seconde, la cuvée Pure Intense est vinifiée et élevée en barriques, ces deux cuvées sont composées des cépages Marsanne (60%), Vgni (25%) et Clairette (15%).

Les vins mis en vente actuellement : Cassis blanc et rosé Bio 2022, GP Pays des Bouches du Rhône rouge cuvée Mussuguet Bio 2020 et nous «continverons avec le millésime 2021 (toujours en Bio), probablement au 3e trimestre et notre nouveau vin IGP cuvée “Le rosé Bio by Fontereuse  2022”

Le vin