Formidable Champagne Séduction Millésime brut 2008, il dégage un nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs, légèrement miellé, tout en finesse aromatique, un Champagne qui associe charpente et distinction, d’une longue finale, et bénéficie d’une bouche savoureuse et racée.

Franchement remarquable, le Champagne brut Nature Premier Cru, de belle robe, tout en distinction et suavité en bouche où se développent des nuances de pain grillé et d’abricot frais.

Superbe Cuvée Prestige 2009, 69% Chardonnay, 31% Pinot noir, pas de fermentation malo-lactique, classique de ce beau millésime, qui sent l’amande, la rose et la pomme, dense et délicat à la fois, complexe, c’est un vin généreux, très fin, très floral au palais.

Le Qualité Extra brut, 50% Pinot noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot meunier, est excellent, un Champagne de très jolie robe d’un or aux reflets roses, d’une grande fraîcheur, vif, fruité, avec une très belle fin de bouche, superbe à l’apéritif et pour accompagner un plateau de fruits de mer.

On poursuit avec le Blanc de blancs brut, charpenté et fin, très bien équilibré, aux notes de brioche, avec des arômes de citron et de noix fraîche, de mousse élégante, associant saveur et distinction, avec cette touche de minéralité délicate au palais.

Le Rosé brut, 50% Chardonnay, 50% Pinot noir, dégage un fruité concentré, avec des nuances de pêche, d’abricot, et une note épicée, de teinte soutenue et de bouche savoureuse. Il y a également ces coffrets : Variation (une bouteille de chacun des Champagnes non millésimés : Grande Réserve, Carte d’Or, Blanc de blancs, Premier Cru, Brut Intégral, Rosé, Millésime); Dégustation (3 bouteilles Séduction 2007 et 3 bouteilles Prestige 2009)…