Champagne Alain LITTIÈRE
Sébastien Littière
10, rue du Relais 51480 Œuilly
Tél. 03 26 58 01 32
e-mail : contact@champagne-alain-littiere.com
Le Vigneron
La maison fait partie de la plus vieille famille viticole d’Oeuilly. Pour preuve, la Maison Champenoise, datant de 1642, appartenait aux arrière-grands-parents. Alain Littière, avec un ami amoureux du patrimoine champenois, a eu l’idée de sauver cette maison familiale en créant un écomusée. Depuis 2010, c’est Sébastien qui dirige la Maison, et s’occupe de la vinification, avec l’aide de sa mère Dominique.
Les Cuvées
Champagne cuvée Héritage Brut, Pinot noir et Meunier à la fois frais et mature, à la bouche dominée par des nuances de noisette et de pêche, avec une touche de grillé en finale, tout en saveurs, tout en bouche (connotations de petits fruits macérés, d’épices…), d’une jolie persistance, à prévoir sur un bar en croûte. 93/100
Champagne cuvée Optimal, Pinot noir, Meunier et Chardonnay, présenté dans une très jolie bouteille toute en galbe, un nez subtil, jolie mousse, aux nuances de noix fraîche et une dominante de pomme, tout en bouche, riche et complexe, puissant et persistant, très fruité au nez comme en bouche, avec des notes confites. Belle cuvée. 95/100
Champagne cuvée Natural (zéro dosage), 60% Pinot noir et 40% Pinot meunier, qui développe un bouquet très aromatique aux connotations de fleurs blanches et de citronnelle, un Champagne de bouche franche, vive, charmeuse, parfait avec des rillettes de crabe ou un nougat glacé. Beau rapport qualité-prix. 94/100
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