Champagne Terre d’Origine Blanc de noirs 2007, belle couleur jaune ambré, aux notes caractéristiques de noisette et de pomme mûre, ample et bouqueté, il est raffiné avec une bouche pleine et rafraîchissante. Il nous a beaucoup plu ! 95/100

Champagne Rosé d’Argile, de teinte rose rubis, marqué par des senteurs de fraise mûre, tout en élégance et suavité. 92/100

Champagne Extra brut, alliant distinction et structure, est une belle cuvée ample et florale, de jolie bouche, très élégante. Sur un saumon fumé. 93/100

Champagne Blanc des Sables Blanc de blancs, fin et riche à la fois, d’une belle persistance aromatique, avec ces notes de pomme et de narcisse, de mousse abondante, tout en bouche, une cuvée élégante. 93/100

Champagne Brut rosé de Saignée, particulièrement charmeur, de bouche finement épicée comme il se doit, avec des petites notes de pêche jaune et de mûre, d’une belle harmonie, riche et tout en finesse. Très réussi. 93/100