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Champagne Olivier MARTEAUX
6, route de Bonneil 02400 Azy-sur-Marne
Tél. 03 23 82 92 47 et 06 71 47 26 02
e-mail : contact@champagnemarteaux.com
Le Vigneron
Une propriété familiale, qui commercialise sa propre marque depuis novembre 2009. Ce vignoble est conduit en méthode de culture durable. Mise en place d’un enherbement et labours suivant la situation des parcelles, utilisation au maximum de produits d’origine naturelle. Joli caveau pour recevoir les professionnels.
Les cuvées
Champagne brut Terre d’Origine, présenté dans une très jolie bouteille, un vin ample, de jolie bouche persistante dominée par la pêche et le pain grillé, intense et complexe, élégant, de mousse délicate.
Champagne Extra brut, alliant distinction et structure, est une belle cuvée ample et florale, de jolie bouche, très élégante.
Champagne brut Réserve, c’est une cuvée composée à 80% de raisins noirs (65% Pinot meunier, 15% Pinot noir et 20% Chardonnay), l’esprit de la Maison, d’une belle vinosité mais avec cette nervosité caractéristique, aux notes de tilleul et d’agrumes, de bouche vive.
Champagne Brut rosé de Saignée, particulièrement charmeur, de bouche finement épicée comme il se doit, avec des petites notes de pêche jaune et de mûre, d’une belle harmonie, riche et tout en finesse.
Champagne Blanc des Sables, fin et riche à la fois, d’une belle persistance aromatique, avec ces notes de pomme et de narcisse, de mousse abondante, tout en bouche, une cuvée élégante.