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Château THUERRY
Le Vigneron
Un magnifique domaine de 340 ha de terres sur les communes de Villecroze, Flayosc et Tourtour, sur terroir d’argile, de calcaire et de pierres. Jean-Louis Croquet, ce Breton amoureux de rugby et de bons vins a débarqué en Provence à la fin des années 1990, au terme d’une vie professionnelle bien remplie qui l’a mené à la présidence du groupe Taylor Nelson Sofres, l’un des leaders mondiaux des études marketing et d’opinion. Le chai du domaine est considéré comme l’un des plus beaux du monde.
L’Interview
Satisfaction pour Jean-Louis Croquet, “bien que le manque d’eau ait fait chuter de -20 à -25% le volume de la récolte, mais la quantité restante nous réjouit par la qualité des rosés. Nous faisons des vins “nature” dans les 3 couleurs et nous sommes, souvent, en rupture de stocks.
Ventes prévues en 2023 : rosés et blancs 2022, rouges 2017 et 2019 (pas de 2018 qui a été une année médiocre), et l’Exception cuvée 2019.”
Les Vins
On est bien au sommet avec ce Coteaux Varois en Provence blanc Les Abeillons 2022, délicat, au nez de fougère et d’acacia, de bouche équilibrée et persistante, très réussi.
Le Coteaux Varois en Provence rouge Les Abeillons 2019, coloré, au nez à la fois intense et subtil où s’entremêlent la griotte mûre et une touche épicée caractéristique.
Très joli Coteaux Varois en Provence rosé Les Abeillons 2022, Grenache et Cinsault, sol argilo-calcaire, friand comme il le faut, d’une très belle couleur pâle, parfumé, avec des senteurs d’abricot, dense et rond, un vin marqué par son fruit, à déguster avec une pissaladière, de bouche vive.
Succulent Côtes de Provence rosé cuvée “21” 2022, Grenache, Syrah, Rolle et Cinsault, élevage sur lies 4 mois, de belle teinte, est tout en bouche, fruité, aux notes de framboise et de rose, à déguster sur des poivrons grillés ou une rouille de calamars.
L’IGP Var Coteaux du Verdon rouge l’Exception 2017, Cabernet- Sauvignon, Merlot, le premier cépage est élevé en cuves bois tronconique (65% du vin), le second élevé en cuves béton, généreux en bouche, de robe grenat noir, aux notes de violette et de petits fruits rouges surmûris.
L’IGP Var Coteaux du Verdon rosé l’Exception, Merlot, Caladoc, élevage en bois 9 mois, est de bouche ample et flo- rale, de jolie teinte, tout en fruité et distinction, qu’il faut savourer sur un pâté de lièvre.
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