Très belle présentation pour ce beau Champagne Extra brut Grand Cru Blanc de blancs cuvée “VMHJPLI”, l’empreinte de 5 prénoms (Vincent, Marie-Hélène, Jean-Philippe, Pierre-Louis et Inès), qui est d’une grande intensité, de mousse fine et vive, d’une belle harmonie au nez comme en bouche, aux arômes délicats de narcisse, de coing, de noix et de citron.

Superbe Champagne Grand Cru Extra brut Particules Crayeuses, qui a un bouquet très aromatique aux nuances de pêche et de citronnelle, de mousse gourmande, harmonieux et fin, qui mêle structure et nervosité, un Champagne puissant, minéral.

Le Champagne brut rosé L’Instant de Passions développe élégance et vinosité, typé, de mousse abondante, tout en longueur, idéal sur une bisque d’étrilles aux coquillages ou un foie de veau à la compotée d’oignons doux.