Château VIEUX TOURON
Liliane Gagnard
Le Touron Bas 24240 Monbazillac
Tél. 05 53 58 21 16 et 06 11 20 53 18
e-mail : liliane.gagnard@sfr.fr
Le Vigneron
Liliane Gagnard, la 5e génération, œnologue de l’université de Bordeaux, s’installe sur la propriété familiale en 1982. C’est en 1852, qu’en dot pour son mariage, l’aïeule Marie reçut cette métairie qui faisait partie du Château de Pécany. Certaines vignes dépassent les 100 ans ! Touron signifie colline ronde, synonyme de sources et de vieilles pierres. Elle exploite 10 ha de vignes plantés sur sol argilo-calcaire avec silice pour les parcelles de la côte. Tous les raisins sont vendangés et triés à la main. Profitez des chambres d’hôtes sur place.
Les Vins
Monbazillac 2020, harmonieux, typé, ample et fruité, aux connotations subtiles de miel et de rose, de bouche profonde, très fin, associant puissance et distinction, il est dense, tout en arômes (pain grillé, citron), suave, riche et distinguée à la fois, un vin vraiment charmeur sur un foie gras, un gigot à l’ail et au Monbazillac ou une lamproie.
Monbazillac 2020, exceptionnel, avec des arômes d’acacia et de fruits mur̂s, gras mais d’une belle fraiĉ heur en bouche, aux notes de fruits confits, savoureux, complexe et ample, de très belle évolution.
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