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Domaine du GRAND JAURE
Bernadette Baudry
451, chemin de Jaure 24100 Lembras
Tél. 05 53 57 35 65 et 06 77 90 85 13
e-mail : domaine.du.grand.jaure@wanadoo.fr
Le Vigneron
Propriété achetée en 1920 par l’arrière grand-père, sur laquelle il y avait 4 ha de vigne. Fernand le grand-père, passionné de la vigne et du vin a agrandi la propriété et développé le vignoble. A l’époque, il cultivé surtout du blanc. En 1965, Georges son fils unique prend la suite et se met à planter des cépages rouges pour produire du Pécharmant. En 1970, le vignoble est quasiment tout transformé en rouge et il démarre la vente en bouteilles du Pécharmant Domaine du Grand Jaure. Depuis 1992, Bernadette reprend la suite et diversifie la production en plantant des cépages blancs courant des années 2000 afin de produire du Rosette. Vignoble de 16 ha.
Les Vins
Pécharmant rouge Terroir 2022, corsé et souple à la fois, aux tanins ronds, au nez dominé par la framboise, avec cette touche légèrement épicée en bouche, très parfumé, d’excellente évolution, on vous le suggère sur un salmis de palombes ou un gâteau de viande gratiné.
Rosette blanc 2023 Bio, belle robe, au nez de noisette, typé et dense, aux senteurs délicates, très aromatique. Beaucoup de charme !
Bergerac blanc sec Renaissance 2023 Bio, Sauvignon blanc, Sauvignon gris et Sémillon, cuvée fermentée et élevée en barriques, élevé sur lies, complexe, fleurant bon le genêt, la pêche et les noisettes, harmonieux.
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