Domaine Jean CHARTRON

Jean-Michel et Anne-Laure Chartron

8 bis, Grande-Rue

21190 Puligny-Montrachet

Tél. 03 80 21 99 19

e-mail : info@jeanchartron.com

www.jeanchartron.com

Catégorie : Bourgogne

Le Vigneron

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. L’histoire de la famille Chartron est intimement liée à celle de la Bourgogne et, plus précisément encore, à celle de Puligny- Montrachet. On se doute que la vinification des vins blancs s’opère de manière traditionnelle. Les vins fermentent et font leur élevage en fûts de chêne, exception faite des appellations régionales pour lesquelles ces opérations ont lieu pour partie en fûts et pour partie en cuves. Pour les fûts, l’origine du bois de prédilection reste la région de l’Allier pour une grande majorité. Le pourcentage de fûts neufs, varie de 10 à40%, avec une moyenne d’âge jamais supérieure à 5 ans pour l’ensemble des fûts. C’est le frère et la sœur qui dirigent le domaine : viticulture pour Anne-Laure et vinification pour Jean-Michel.

L’Interview

Anne-Laure Chartron nous dit que “pour nous, l’intense chaleur n’a pas agit sur la qualité et la quantité qui ont été parfaites. A la vente les mêmes vins 2022 dans toutes les appellations. Notre projet : replanter des vignes de Saint Aubin 1er Cru.”

Les Vins

Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers Monopole 2022, sol argilo-calcaire, l’une des plus grandes bouteilles dégustées cette année, où la densité se lie à une minéralité incroyable, envoûtant, riche, moelleux, très typé, puissamment mais subtilement bouqueté (pain brioché, reinette, fleurs blanches et fruits secs), avec cette bouche d’une grande suavité et minéralité. La pureté à l’extrême !

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 dans la lignée, majestueux, racé, tout en opulence, aux nuances d’abricot et de grillé, d’un bel équilibre, aux senteurs persistantes de fruits frais, ce musc, de vanille et d’une très longue finale, marqué par son terroir, d’une belle onctuosité, de bouche puissante. On est vraiment au sommet.

Chassagne-Montrachet blanc 2022, aux arômes très fins (agrumes, genêt), de robe d’un bel aspect limpide et brillant, de bouche franche, raffinée et friande.

Rully blanc Montmorin 2022, excellent, a des notes d’agrumes, un vin très bien vinifié, aux nuances de fougère et de pomme au palais, d’une jolie rondeur, un vin qui a beaucoup de charme.

Puligny-Montrachet Monopole Premier Cru Clos de la Pucelle 2022, issu d’un territoire hors normes d’1,16 ha (il suffit de passer devant pour le com- prendre), gras et délicat au nez comme en bouche, avec des nuances de fruits blancs mûrs, de grillé et d’amande.