Chassagne-Montrachet rouge Château de Chassagne-Montrachet 2023, Vieilles vignes de 55 à 80 ans. Lutte raisonnée, zéro herbicide. Enherbement partiel avec travail mécanique des sols. Certification HVE Niveau 3. Elevage en fût de chêne français 12 mois avec 25% de fûts neufs…. Beau vin typé, nez de fruits rouges surmûris (prune, groseille) et de poivre rose, très char- penté, riche au nez comme en bouche, ample et chaleureux. Jolie Garde. Vraiment remarquable.

Chassagne-Montrachet blanc Château de Chassagne-Montrachet 2023, élevage en fûts de chêne français pendant 10 mois. 20% de fûts neufs. Il allie la fraîcheur à la richesse, un vin de belle robe brillante et limpide, de bouche savoureuse avec des nuances où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, très harmonieux, tout en délicatesse.