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Millesimes

Maison Stéphane BROCARD

Stéphane Brocard

21B, rue de l’Ingénieur Bertin 21600 Longvic

Tél. 03 80 52 07 71

stephane@sbrocard.com

www.stephanebrocard.com

Catégorie :

Le Vigneron

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard s’est installé en 2007 à Marsannay en fondant le Closerie des Alisiers. En plus des vignes qu’il possède, il travaille d’année en année avec les mêmes viticulteurs pour proposer des vins qui correspondent à sa philosophie : des vins sur la pureté, le fruit et la fraîcheur, vivants et authentiques

L’Interview

“Nous sommes ravis, nous dit Thibaut Marion, la récolte 2022 a été exceptionnelle qualitativement et quantitativement. Nous vendons cette année les blancs 2021, les rouges 2020 puis 2021, et nos nouvelles cuvées en Santenay blanc 2022 et Savigny-Lès-Beaune rouge 2022.”

Les Vins

Superbe Marsannay Vieilles Vignes 2021, sol du jurassiens moyens composés de grèzes, de marnes, de calcaires et de cailloutis, de robe grenat intense, bien typé, de robe intense, bien classique, ferme et épicé, aux nuances de violette et de fraise macérée, avec des tanins mûrs, d’une texture soyeuse.

Le Chablis Vieilles Vignes Closerie des Alisiers 2021 développe un bouquet fin, où l’on retrouve des nuances de raisin frais, de lis et de noix, de bouche ample et chaleureuse, allie structure et nervosité, tout en arômes en bouche.

Savoureux Chambolle-Musigny Closerie des Alisiers Bio 2019, vinification traditionnelle en cuves ouvertes, élevage 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 40% de neufs, de couleur soutenue, est distingué, bien charnu et gras, dévoile un nez complexe et subtil à la fois, dominé par la griotte, avec ces notes fumé, de mûre et d’épices douces au palais.

Excellent Bourgogne Pinot Noir Bio Closerie des Alisiers 2022 de couleur grenat, aux tanins soyeux et riches à la fois, au bouquet de mûre et de violette.

Joli Bourgogne blanc Chardonnay Closerie des Alisiers 2022, où dominent les fruits mûrs et les petits fruits secs, tout en persistance, c’est un vin plaisir

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