“En 2023, nous indique Lou Rochet, nous avons eu beaucoup d’aléas climatiques, heureusement nous en sommes bien sortis, petite vendange mais de qualité. Le vin est sur le fruit avec beaucoup de sucrosité, le résultat est très chouette ! Finalement cela donne des vins très sympas. Je poursuis mes micro-cuvées avec des vins matures, des mono-cépages, des vins naturels. Je me remets toujours en question, je poursuis mes recherches. “En Trois Temps” est un vin qui réunit trois millésimes et qui a bénéficié d’une vinification intégrale, fait de façon ancestrale. Nat 23, La Grenouillerie, des cuvées très confidentielles, intéressantes à déguster.”

Graves rouge 2022, très concentré, à majorité de Cabernets-Sauvignons. Beaucoup de fruit, le vin est assez gourmand, les tannins assez souples malgré le millésime, c’est un vin plutôt solaire avec beaucoup de sucrosité et des notes vanillées, il devrait beaucoup plaire.

Graves blanc 2023, composé de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, arômes d’agrumes et de fleurs blanches, notes épicées, très bel équilibre entre le gras et l’acidité, avec une finale acidulée très agréable.

Château Vieille France Graves rouge 2022 : l’assemblage diffère, il y a plus de merlot, le vin est plus frais, les tannins sont plus légers, on est séduit par de très agréables arômes de fraise, un vin plus facile à boire.

Château Vieille France Graves Blanc 2023 : un vin très rafraîchissant, très agréable, souple, à découvrir.