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Domaine ALARY
Denis et Jean-Étienne Alary
La Font d’Estevenas – 1 345, route de Vaison 84290 Cairanne
Tél. 04 90 30 82 32
e-mail : alary.denis@wanadoo.fr
Le Vigneron
La propriété se situe sur la commune de Cairanne, avec 3 terroirs qui permettent une subtilité dans les assemblages en fonction des millésimes. Les vignes sont cultivées sur 30 ha avec un âge moyen de 35 ans. Le Domaine se compose d’une grande diversité de sols : – Des demi-coteaux exposés plein sud, constitués d’argile bleue et blanche. – Des terrasses anciennes de garrigues. – Un plateau recouvert de galets roulés, sur un sous-sol d’argile blanche et rouge. – Des terres plus riches, en bordure du Plan de Dieu, pour les vins de pays. Mais sa grande passion reste la vinification et l’élevage des vins. Chaque année il essaie des nouveautés dans le seul but d’améliorer la qualité de ses vins pour votre plus grand plaisir et le sien aussi. , Jean-Etienne travaille maintenant avec son père, qui, dès le début, lui a laissé prendre en charge les vins, sur le domaine en 2016. Le domaine est certifié agriculture biologique et s’oriente vers la Biodynamie.
Les Vins
Cairanne rouge L’Estevenas 2021, Grenache, Syrah, racé comme on les aime, avec des notes de cerise mûre et de cuir, de couleur intense, aux tanins riches et soyeux à la fois, une finale longue subtilement poivrée.
Cairanne rouge La Brunote 2021, Grenache, Mourvèdre, Carignan, il a de la matière, une charpente élégante, une belle rondeur, de la fraîcheur et beau- coup de fruit, il évolue très bien.
Cairanne blanc L’Estevenas 2022, Clairette, Roussanne, charmeur, avec beaucoup de fraîcheur et de vivacité en bouche, gras, très floral, avec des notes d’agrumes, le vin équilibré et très aromatique.