La Savoie : Un Trésor Caché dans le Monde du Vin

Perchée dans les Alpes françaises, la Savoie est une perle viticole souvent méconnue, dotée d’une variété impressionnante de vins, d’un patrimoine historique riche et de paysages époustouflants. De Chambéry à Annecy, chaque appellation révèle une facette unique du terroir et des traditions vinicoles de cette région enchantée.

Un Climat Idéal pour la Diversité

Profitant d’un climat alpin, avec des étés frais et des hivers rigoureux, la Savoie bénéficie d’une excellente exposition solaire qui favorise la maturation des raisins. L’influence des lacs et montagnes environnants apporte une fraîcheur vitale, permettant aux différents cépages de s’exprimer pleinement et de produire des vins aux arômes délicats et complexes.

Apremont et Chignin : L’Éloquence du Terroir

Près de Chambéry, Apremont et Chignin sont célèbres pour leurs vins blancs légers et fruités, principalement issus du Jacquère. Ces vins révèlent une finesse exceptionnelle, marquée par des notes de fruits blancs, de fleurs et une minéralité distincte, reflétant le terroir unique de la région.

Cruet et Jongieux : Les Joyaux du Nord

Ces deux appellations, emblématiques de la Savoie, offrent des vins blancs aromatiques et équilibrés, aux arômes de pomme verte, d’amande, et de fleurs blanches. Les vins de Cruet et Jongieux, grâce à leur élégance et leur terroir caractéristique, sont parfaits pour accompagner des plats légers et raffinés.

Roussette de Savoie : La Quintessence de la Diversité

La Roussette de Savoie, avec ses nuances de sols et de microclimats, produit une gamme impressionnante de vins blancs. Ce cépage, aussi connu sous le nom d’Altesse, offre des vins riches et parfumés, révélant la polyvalence des cépages de la région.

Vin de Savoie Mondeuse : Entre Terre et Montagne

Ce cépage typiquement savoyard produit des vins rouges profonds et charpentés, reflétant un lien étroit entre la terre rocheuse et les traditions viticoles robustes. La Mondeuse est reconnue pour ses notes de cerise noire et de poivre, offrant une structure tannique bien marquée.

Domaine que nous recommandons :

– Michel Et Xavier MILLION-ROUSSEAU

La Savoie : Une Invitation au Voyage

La Savoie est un trésor viticole qui propose une diversité incroyable de vins, chaque bouteille racontant l’histoire de son terroir, de ses cépages, et de l’harmonie entre l’homme et la montagne. C’est une invitation à explorer et à savourer la richesse d’une région qui, depuis des siècles, fascine les amateurs de vin avec ses délices cachés.