Gewurztraminer Les Orchidées 2020, remarquable, avec des dominantes d’amande et de coing, intense, distingué, tout en richesse aromatique, très bien équilibré, il allie saveur et distinction au palais. Parfait avec un risotto au curry et grosses crevettes ou un canard laqué.

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2021, typé et parfumé, un vin puissant, avec des arômes discrètement minéraux, de bouche légèrement citronnée, pleine d’élégance.

Pinot Noir Barriques 2022, provenant de parcelles Steig de nature limoneuse associées aux argiles plus lourdes des parcelles Pflanzer situées dans la zone Grand Cru Altenberg, robe grenat, coloré et très parfumé (fraise, violette), aux tanins présents et très élégants à la fois, tout en bouche.

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018, onctueux à souhait, un grand vin gras et complexe, où s’entremêlent la brioche, les fleurs et le miel, d’une grande intensité au palais, d’une belle longueur. Sur un Bleu de Bresse ou un Strudel aux pommes.