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Domaine Robert KLINGENFUS
Marie-Antoinette et Guillaume Klingenfus
60, rue de Saverne 67120 Molsheim
Tél. 03 88 38 07 06
Le Vigneron
Le Domaine KLINGENFUS c’est cinq générations de passionnés : Guillaume Klingenfus s’installe à Molsheim en 1863, il acquiert les premiers arpents de vignes. Charles Klingenfus est né en 1886, grâce à la qualité des vins produits, il devient fournisseur officiel d’Ettore Bugatti constructeur de la célèbre marque à Molsheim. Antoine Klingenfus né en 1927, vraie cheville ouvrière, a créé la marque Pur Sang avec le Gewurztraminer Bugatti en 1963. Robert Klingenfus né en 1959, développe les ventes à l’export, et est secondé, par Guillaume, 5e génération. “En 1998, nous avons adhéré à l’association Tyflo (viticulture raisonnée intégrée) et mis en pratique des mécanismes naturels pour élaborer des vins équilibrés avec l’empreinte du millésime et du terroir. Avec Guillaume, nous avons créé notre première cuvée de vin naturel sans sulfites en 2012. Nous avons investi dans une cave écologique, à faible production d’oxygène et de carbone. Aujourd’hui, nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) mise en place par l’Union Européenne pour une agriculture durable.” Un domaine de 25 ha avec la mise en place de nouveaux terroirs. Ils sont en cours de certification pour devenir Vignerons Engagés.
L’Interview
“2024 a été une année délicate pour la viticulture, nous raconte Guillaume Klingenfus, d’abord le mildiou cet été, ensuite la pluie en Septembre, d’où manque de maturité. Les volumes sont faibles (-30 à -40%), mais une qualité qui nous satisfait pleinement. Ce 2024 se présente vif et aromatique. Actuellement, nous mettons sur le marché tous les Gewurztraminers et Rieslings 2024, suivis des Pinots Gris et Pinots blanc.
Une nouvelle cuvée en Pinot Noir “Terre Rouge” 2020, un vin sans élevage en barriques qui est structuré, aux arômes de fruits rouges (cassis) avec plus de matière.”
Les Vins
Riesling Signature 2024, senteurs de citron et d’amande, dense et distingué à la fois, il a une robe brillante et limpide, et une bouche fraîche.
Gewurztraminer Signature 2024, senteurs d’agrumes et une pointe épicée , belle bouche parfumée et suave, avec beaucoup d’élégance en finale.
Pinot Noir Signature 2022, bouche intense et dominé par la mûre, un vin associant souplesse et intensité aromatique, harmonieux et très équilibré.
Crémant d’Alsace brut, cépages Pinot noir, Pinot gris, Pinot blanc, Pinot Chardonnay, Riesling, le tout lui apportant une originalité certaine, il allie puis- sance et distinction, de mousse crémeuse, frais et persistant.
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