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Domaine HUBER et BLEGER
Claude, Marc et Sébastien Huber, Franck Bléger
6, route du Vin 68590 Saint-Hippolyte
Tél. 03 89 73 01 12
Le Vigneron
Le Domaine Huber et Bléger est un domaine familial de 30 ha conduit en Agriculture Durable (Terra Vitis) et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) à partir du millésime 2017. Sébastien Huber (en charge du vignoble) et son cousin Franck Bléger (qui s’occupe de la vinification et du commerce) sont les représentants de la deuxième et de la troisième générations de cette maison fondée en 1967. Les vignes sont presque exclusivement implantées sur des terroirs granitiques situés à Saint-Hippolyte et à Kaysersberg.
Les Vins
Saint-Hippolyte rouge Pinot Noir 2022, couleur grenat, est un vin riche au nez, avec des connotations subtiles de cerise et d’humus.
Saint-Hippolyte rouge Pinot Noir Élevé en Barriques 2021, coloré, ample, au nez où prédominent les fruits cuits, aux tanins mûrs, un vin classique, intense et charmeur au palais.
Muscat d’Alsace 2022, médaille d’Argent Concours de Mâcon, belle robe et finesse, au nez complexe et délicat, il sent bon son raisoin, avec une jolie touche suave en bouche, jolie réussite. Parfait avec une omelette aux pointes d’asperges ou des crevettes sautées.
Gewurztraminer 2022, dominantes d’amande et de coing, intense, distingué, tout en richesse aromatique, très bien équilibré, allie saveur et distinction.
Les producteurs de la même région
