Domaine HAEGI

Haegi Daniel Earl

33, rue de la Montagne 67140 Mittelbergheim

Tél. 03 88 08 95 80 et 06 99 92 95 80

info@haegi.fr www.haegi.fr

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Le Vigneron

Un vignoble familial de 10 ha qui fait partie des pionniers de la mise en bouteilles (depuis 1951). Dans la famille, le vin et l’amour sont intimement liés. Boulangers au XIXe siècle, les Haegi font volteface pour les beaux yeux de Marguerite Bronner, fille d’un viticulteur que Charles épouse en secondes noces. Bernard Haegi, né en 1932, reprend l’exploitation de son père Charles. Il épouse Emmy Wittmann, fille de vigneron à Mittelbergheim et transforme l’exploitation en véritable domaine viticole. Ces histoires d’amour et de vin continuent jusqu’à nos jours, puisque leur fils Daniel, né en 1965, après avoir fait des études viticoles et œnologiques, rejoint le domaine familial en 1985, et suit le modèle familial en épousant Sylvie née Schwartz, également fille de vigneron alsacien. Le 2013 a été le premier millésime Bio certifié Ecocert.

Les Vins

Splendide Riesling Grand Cru Zotzenberg 2021, marqué par ce solsol marno-calcaire, cela donne ce vin à la personnalité certaine, de bouche très subtile à la fois minérale et fumée, parfait avec des langoustines grillées au beurre d’estragon ou des pâtés impériaux. 

Excellent Riesling cuvée Aurore 2021, médaille d’Argent Colmar (Aurore est le prénom de la fille aînée), de bouche complexe et fine, où s’entremêlent des notes de pomme mûre et de lis. 

Le Pinot Gris cuvée Aline 2021, prénom de la fille cadette, développe un nez de fumé bien typique, persistant, alliant finesse et structure, très typé. 

Remarquable Crémant d’Alsace rosé, médaille d’Argent au Grand Concours des Vins d’Alsace de Colmar, 100% Pinot noir, c’est un vin de belle vinosité mais avec cette nervosité caractéristique, de bonne bouche, aux nuances de mûre et de framboise.

Il y a encore ce Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018, issu d’une vendange du 23 octobre, forcément savoureux, onctueux,  avec des arômes d’acacia et de fruits mûrs, gras mais d’une belle fraîcheur en bouche, aux notes de fruits confits, de belle évolution.

 

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