Le Vigneron

Le Domaine André Hartmann est implanté à Voegtlinshoffen depuis 1640, le domaine est issu d’une longue lignée de vignerons qui avec passion ont constitué ce vignoble. La vigne est conduite dans les règles de la culture ancestrale excluant l’usage d’engrais chimiques, assurant un respect de l’environnement, on y conjugue tradition et modernité. “Notre domaine ancestral a toujours su conduire son vignoble en respectant l’environnement, adage qui nous a conduit à proscrire l’usage d’engrais chimique depuis 1988 et, de nos jours, les insecticides.”

Les Vins

Ce Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg Armoirie Hartmann 2020 est magnifique, opulent, avec des arômes d’acacia et de fruits mûrs, de jolie robe, suave mais avec cette vivacité équilibrée caractéristique, vif et fin. 

Beau Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg Armoirie Hartmann 2020, terroir profond et très ressuyant grâce à de nombreux cailloutis, cela lui donnant un bouquet d’une grande finesse, c’est un vin avec beaucoup de complexité, en bouche on retrouve ces notes de pêches blanches et d’épices, à prévoir sur des plats exotiques ou un foie gras. 

L’Oevolution Hartmann cuvée OH 2020, dont l’étiquette est magnifique, né dans une cuve minérale ovoïde, association de cépages et des meilleurs vignes, riche et sec à la fois, puissant au nez comme en bouche, à dominante de noisette, de fruits frais, de fleurs blanches, ample. 

Goûtez leur Pinot Noir 2020, bien typé et parfait sur les charcuteries du pays, et le Crémant brut d’Alsace, très classique, régulièrement l’un des meilleurs de l’appellation.