Domaine CHARBONNIER

Michel et Stéphane Charbonnier

4, chemin de la Cossaie 41110 Châteauvieux

Tél. 02 54 75 49 29 et 06 14 70 95 44

e-mail : dms.charbonnier@wanadoo.fr

www.domainecharbonnier.com

Catégorie :

Le Vigneron

Troisième génération de vignerons, pour ce Domaine de 22 ha de vignes conduites en culture raisonnée, qui se répartissent avec un encépagement de 60% en rouge et 40% en blanc. Michel s’occupe principalement du vignoble et Stéphane s’occupe plus de la vinification et de la commercialisation. Leurs vins collectionnent les récompenses.

Les Vins

Touraine Chenonceaux blanc 2022, Sauvignon sur sol argile à silex, où l’on retrouve des notes de fleurs blanches et de noisette, avec des nuances de pêche fraîche, il mêle puissance et distinction, complexité et gras, qui accompagnera à merveille des rillettes de poisson.

Touraine blanc Sauvignon Vieilles Vignes 2022, une réussite, aux connotations de noix et de genêt, d’une belle persistance aromatique, alliant élégance et structure, de belle robe, ferme et suave en bouche, puissant et tout en harmonie.

Touraine blanc Sauvignon 2022, au nez d’agrumes, il est séduisant par sa structure distinguée, une finale citronnée, idéal sur un plateau de fruits de mer.

Touraine rouge Malbec 2022, fleurant bon les fruits mûrs et la réglisse, finesse et structure, bouche soyeuse pour accompagné une salade aux rillons.

Fines Bulles de Touraine blanc, avec ses notes subtiles de poire et d’aubépine, une cuvée tout en bouche, tout en légèreté, alliant saveur et distinction, persistante, de mousse crémeuse.

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