Domaine Serge DAGUENEAU et Filles

Valérie Dagueneau

Les Berthiers – 22, rue du Mont Beauvois

58150 Pouilly-sur-Loire

Tél. 03 86 39 11 18

e-mail : sergedagueneaufilles@wanadoo.fr

www.s-dagueneau-filles.fr

Category: Val de Loire

Le Vigneron

Une passion transmise depuis plus de quatre générations, de père en fils et désormais de père en filles pour ce domaine de 20 ha. “Notre domaine se situe essentiellement sur un terroir de marnes kimméridgiennes. Il s’agit de boues marines amalgamées à de petites huîtres fossilisées. Aujourd’hui à la tête d’une exploitation familiale de 21 ha, ma philosophie de travail se nourrit à la fois du passé en perpétuant les gestes appris de mes aïeux, et de l’avenir en intégrant les nouvelles pratiques agricoles et vinicoles, toujours dans le respect bienveillant de nos terres.” Culture raisonnée. Certifié HVE depuis 2019 et Vigneron Indépendant.

Les Vins

Pouilly-Fumé blanc Tradition 2024, belle fraîcheur sur des notes florales (acacia et tilleul), fruits à chair blanche, sur le fruit avec une belle rondeur, idéal sur un jambon persillé ou des vols-au-vent aux fruits de mer.

Pouilly-Fumé blanc Les Chaudoux 2023, belle minéralité, qui fleure le tilleul et la pomme, de robe délicate, un vin ample, riche au nez comme en bouche, aux notes de pêche avec en finale une pointe de pamplemousse.

Pouilly-Fumé blanc Silex L’Odyssée 2023, une réussite, d’une belle harmonie, tout en fruits et finesse, ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruits secs, de bouche parfumée et suave, d’excellente évolution.

Pouilly-sur-Loire blanc Vieilles Vignes La Centenaire 2023, robe or clair, dont le nez évoque l’amande fraîche et les fruits blancs, bouqueté.

IGP Côtes de la Charité rouge Pinot Noir 2022, avec des senteurs intenses de fruits surmûris et d’épices, c’est un vin de très bonne bouche.