Domaine LANDRAT-GUYOLLOT

Les Berthiers

16, rue du Mont Beauvois – Saint-Andelain 58150 Pouilly-sur-Loire

Tél. 03 86 39 11 83

e-mail : contact@landrat-guyollot.com

www.landrat-guyollot.com

Catégorie :

Le Vigneron

Le domaine de 16,50 ha, constitué de parcelles situées dans des lieux-dits réputés, a été patiemment réuni par dix générations de vignerons, sur un terroir typique de marnes kimméridgiennes et de silex, de sols argilo-calcaires et siliceux. Et la charte éthique du Domaine a de quoi séduire : – Garantir des vins naturels et authentiques : en respectant le patrimoine exceptionnel que constituent nos terroirs, par le choix d’une viticulture raisonnée, en perpétuant un savoir-faire vieux de plusieurs générations, en mettant en place la traçabilité de chaque phase de l’élaboration de nos vins. – Minimiser notre impact sur l’environnement : en ajustant la fertilisation aux besoins de chaque vigne et en limitant les traitements phytosanitaires à leur juste nécessaire, en renforçant l’éco-conception de nos packagings, en triant nos déchets pour leur recyclage. – Domaine Certifié HVE3A depuis 2019.

Les Vins

Pouilly-Fumé blanc La Rambarde 2022, 100% Sauvignon blanc, vignes de 25 ans, il dégage un nez subtil (lis, amande, pomme), tout en persistance. et équilibre, idéal sur un brochet sauce hollandaise.

Pouilly-Fumé blanc Gemme de Feu 2022, 100% Sauvignon blanc, vignes de 30 ans, racé, complexe, dense, aux arômes de poire mûre et de noisette., il accompagnera une fricassée d’écrevisses ou un joli fromage de chèvre du pays.

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