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Domaine HAEGI
Haegi Daniel Earl
33, rue de la Montagne 67140 Mittelbergheim
Tél. 03 88 08 95 80 et 06 99 92 95 80
Le Vigneron
Un vignoble familial de 10 ha qui fait partie des pionniers de la mise en bouteilles (depuis 1951). Dans la famille, le vin et l’amour sont intimement liés. Boulangers au XIXe siècle, les Haegi font volteface pour les beaux yeux de Marguerite Bronner, fille d’un viticulteur que Charles épouse en secondes noces. Bernard Haegi, né en 1932, reprend l’exploitation de son père Charles. Il épouse Emmy Wittmann, fille de vigneron à Mittelbergheim et transforme l’exploitation en véritable domaine viticole. Ces histoires d’amour et de vin continuent jusqu’à nos jours, puisque leur fils Daniel, né en 1965, après avoir fait des études viticoles et œnologiques, rejoint le domaine familial en 1985, et suit le modèle familial en épousant Sylvie née Schwartz, également fille de vigneron alsacien. Le 2013 a été le premier millésime Bio certifié Ecocert.
Les Vins
Riesling Grand Cru Zotzenberg Bio 2022, marqué par ce sol marno-calcaire, cela donne ce vin à la personnalité certaine, il associe le fruit à la charpente, épicé, racé et persistant, notes de fruits jaunes et de tilleul, un vin de jolie robe brillante, tout en complexité d’arômes, tout en finale. Parfait avec un Vol-au- vent aux fruits de mer ou une Choucroute. Une référence.
Pinot Gris cuvée Aline 2021, prénom de la fille cadette, développe un nez de fumé bien typique, persistant, alliant finesse et structure, très typé.
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2021, médaille d’Or au Challenge Millésime Bio 2023, d’une grande franchise au nez comme en bouche, par- fumé et persistant, alliant des notes florales et épicées, un vin tout en ampleur.
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018, issu d’une vendange du 23 octobre, forcément savoureux, onctueux, avec des arômes d’acacia et de fruits mûrs, gras mais d’une belle fraîcheur en bouche, aux notes de fruits confits et de brioche, de belle évolution.
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