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Domaine André HARTMANN
Jean-Philippe et Justin Hartmann
11, rue Roger Frémeaux 68420 Vœgtlinshoffen
Tél. 03 89 49 38 34
Le Vigneron
Le Domaine André Hartmann est implanté à Voegtlinshoffen depuis 1640, le domaine est issu d’une longue lignée de vignerons qui avec passion ont constitué ce vignoble. La vigne est conduite dans les règles de la culture ancestrale excluant l’usage d’engrais chimiques, assurant un respect de l’environnement, on y conjugue tradition et modernité. “Notre domaine ancestral a toujours su conduire son vignoble en respectant l’environnement, adage qui nous a conduit à proscrire l’usage d’engrais chimique depuis 1988 et, de nos jours, les insecticides.”
Les Vins
Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg Armoirie Hartmann 2022, bel équilibre, aux connotations florales subtiles, à la bouche fondue où se retrouvent des odeurs d’épices et de pomme mûre, idéal avec des pommes de terre au Munster ou des coquilles Saint-Jacques au foie gras. Superbe réussite.
Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg Armoirie Hartmann 2022, terroir profond et très ressuyant grâce à de nombreux cailloutis, suave, tout en structure et parfums (rose, cannelle), au nez subtil, ample et persistant, tout en bouche.
Oevolution Hartmann cuvée OH 2022, né dans une cuve minérale ovoïde, association de cépages et des meilleurs vignes, notes d’agrumes et d’épices, il associe élégance et puissance, d’une grande persistance au nez comme en bouche, un vin sec comme il se doit, très séduisant.