Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Champagne PERRON BEAUVINEAU
Fabrice et Maryline Perron
5, route de Spoy 10200 Meurville
Tél. 03 25 27 40 56
Le Vigneron
Maison familiale depuis 8 générations, située au cœur de la Côte-des-Bar. Fabrice Perron, le fils aîné de la famille, docteur en histoire économique, spécialiste reconnu en histoire du Champagne, s’occupe de la commercialisation et du travail en cave, en mettant l’accent sur des cuvées de grande maturité et des expériences de dégustation originales. Son épouse, Marie-Gabrielle, met son sens de l’accueil et ses compétences linguistiques (anglais, allemand, polonais) au service de la maison et développe l’export avec lui. Certifiés HVE et VDC.
Les cuvées
Champagne Cuvée Abraham Millésime 2004, 34% Pinot noir, 33% Chardonnay et 33% Pinot meunier, nez subtil, jolie mousse, aux nuances de noix fraîche et une dominante de pomme, tout en bouche, riche et complexe, puissant et persistant, très fruité au nez comme en bouche, avec des notes confites, parfait sur blanquette de lotte aux morilles. Remarquable.
Champagne Blanc de blancs Millésime 2012, bulles fines, aux senteurs de pêche et d’amande, il est de bouche séduisante par sa finale veloutée, d’une belle persistance, crémeux et subtile.
Les producteurs de la même région
