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Champagne A. MARGAINE
Arnaud, Karine et Mathilde Margaine
3, avenue de Champagne 51380 Villers-Marmery
Tél. 03 26 97 92 13
e-mail : contact@champagnemargaine.com
Le Vigneron
Une Maison fondée au début du XXe siècle. Les vignes se situent uniquement sur la commune de Villers-Marmery (Premier Cru). Quatre générations se sont succédées et ont construit l’histoire de notre Maison : Gaston, André, Bernard, Arnaud. Mais il serait étroit d’oublier les femmes qui y ont contribué : Adèle, Blanche, Marie-France, Karine. “Préserver le milieu dans lequel nos vignes évoluent est l’une de nos préoccupations essentielles. De nouveaux principes de culture (enherbement, travail du sol) permettent à nos vignes d’exprimer tout leur potentiel.”
Les cuvées
Champagne cuvée Le Brut, 90% Chardonnay et 10% Pinot noir, où puissance, finesse et arômes de fruits s’entremêlent, c’est un Champagne de robe brillante, avec des bulles fines et persistantes.
Champagne Extra brut, 100% Chardonnay, qui développe une minéralité certaine, de mousse fine, d’une belle harmonie, tout en finesse.
Champagne cuvée M de Margaine, 95% Chardonnay, 5% Pinot noir, construite sous le principe d’une solera renouvelée à 25% par an et débutée en 2002, fermentation malolactique partielle, le tout donnant ce Champagne, aux senteurs intenses de fruits frais et une pointe d’épices.