Champagne brut Blanc de blancs Premier Cru Millésime 2017, d’une grande amplitude, très agréable avec ces connotations de narcisse, de noix et cette touche épicée en finale, un beau Champagne marqué par sa fraîcheur.

Champagne brut Blanc de blancs Premier Cru, un Champagne de mousse fine et persistante, d’une belle harmonie, tout en finesse, tout en fraîcheur aromatique, de mousse légère, un Champagne très agréable à l’apéritif comme sur des quenelles de brochet.

Champagne brut rosé Premier Cru, où l’on retrouve cette fraîcheur aro- matique, avec des notes de fruits frais (fraise, mûre) et de violette, qui allie saveur et distinction, un Champagne très gourmand.

Champagne brut Grande Réserve Premier Cru, pur Chardonnay, très bien dosé, aux notes de fleurs et de fruits (abricot, pêche), très élégant, de belle robe, classique et intense, d’une grande harmonie au palais, une cuvée très charpentée mais très fine, parfaite sur une langouste ou un curry de crevettes au gingembre, par exemple.