Monthélie rouge Premier Cru Champs Fulliots 2022, très typé, il se carac- térise par une charpente solide et des nuances de fruits cuits, au nez complexe et subtil à la fois, belle concentration d’arômes (myrtille, épices…), ample, de de très jolie robe, vraiment très bien élevé, très bonne garde, naturellement.

Monthélie Vieilles Vignes rouge 2022, développe des tanins mûrs et très équilibrés, alliant charpente et souplesse, avec des senteurs complexes de griotte et de réglisse, ample en bouche, tout en nuances, à déboucher, notam- ment, avec une épaule d’agneau braisée ou un bœuf bourguignon.

Monthélie rouge 2022, aux tanins mûrs, très équilibrés, alliant charpente et souplesse, avec des arômes complexes de prune, de sous-bois.

Pommard Les Vignots 2022, robe pourpre foncé, au nez de petits fruits cuits, un vin qui allie puissance et souplesse, très aromatique en bouche avec des nuances de cerise noire et de cuir, intense et racé, très jolie garde. Parfait sur des tournedos pôélés et macaronis aux morilles.

Meursault 2022, où dominent les fruits frais et les fleurs blanches, savoureux et réussi, il est classique et séduisant, et on peut le déboucher, par exemple, sur une truite saumonnée ou une blanquette de veau.