Champagne Grand Cru Blanc de blancs TC 2017, TC comme Terre Cuite, une nouvelle cuvée vinifiée dans un œuf en terre cuite, noble écrin qui sublime la densité généreuse d’un Chardonnay originaire d’une seule parcelle à Chouilly, “Le Mont Aigu”, tout en pureté, où se mêlent des notes d’amande, de pomme et de rose, qui allie richesse et persistance, tout en intensité, de teinte claire, tout en minéralité, d’une grande persistance et fraîcheur.

Champagne Grand Cru Blanc de blancs Brut Réserve, une jolie robe dorée, des arômes de fleurs blanches (aubépine), avec une pointe de fraîcheur et de fruité persistante, une mousse finement crémeuse.

Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de blancs, de robe vert or, allie ampleur aromatique et lon- gueur, avec des notes d’aubépine et de fruits (pomme, pêche), une savoureuse cuvée, d’une grande subtilité, alliant charpente et finesse, tout en fraîcheur en bouche.

Champagne Grand Cru Blanc de blancs Grand Bouquet 2017, 100% Chardonnay, vignes de 45 ans en moyenne, aux arômes de lis, de reinette et d’amande fraîche, il associe élégance et structure, c’est une cuvée charpentée, harmonieuse en bouche, tout en vivacité aro- matique, de mousse légère, très parfumée au palais.

Champagne Grand Cru Blanc de blancs 82/16, issu d’une réserve perpétuelle commencée en 1982 et renouvelée à 40% chaque année (uniquement avec des cuvées) jusqu’au millésime 2016, d’où le nom 82/16, un vin alliant persistance et richesse, généreux et distingué, au nez (narcisse, tilleul) comme en bouche, avec une bien jolie finale, avec cette bouche dense et persistante où l’on retrouve des notes d’aubépine et de grillé, un vin tout en charpente mais très fin.